Polpette sfiziose a modo mio
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Preparazione:15 min
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Cottura:10 min
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Dosi per:6
Come preparare delle polpette sfizioseÂ
Ma quanto sono sfiziose e veloci da preparare queste polpette? Oggi vi mostro come prepararle. Iniziamo!
Ingredienti
Polpette sfiziose a modo mio
Procedimento
Mettete la mollica di pane in una ciotola e bagnatela con la salsa Worcester. Aggiungete due patate lesse,
il macinato di vitello, il macinato di maiale, un po' di prezzemolo,
il pepe, il sale fino e il parmigiano grattugiato. Cominciate a schiacciare con l'aiuto di una forchetta.
Una volta ottenuto un composto omogeneo, staccate un pezzetto di composto e formate delle polpette. Poi spostatevi sui fornelli. Mettete in padella l'olio di semi di arachidi e fatelo riscaldare. Friggete poche polpette alla volta per circa 2 minuti.
Poi giratele e fatele cuocere per altri 2 minuti. Toglietele e mettetele su carta assorbente. Servite.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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